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La ferme "SANTOMANNO» s'étend sur 10 hectares de terres cultivées avec des céréales que la ferme cadre. La maison, construite il ya deux siècles, sur les stands, le sommet d'une colline en Ombrie, au-dessus des ruines de l'ancienne église S. umano. Actuellement, la maison a été entièrement restauré avec des matériaux d'origine: la pierre et de bois, faisant ainsi revivre l'atmosphère d'une culture mystique antique.